26 de nov de 2017

Torta Salgada de Folhas e Talos

INGREDIENTES

MASSA
  • 2 xícaras de chá de leite 
  • 3 ovos 
  • 1 xícara de chá de óleo 
  • 1 e 1/2 xícara de chá de farinha de trigo 
  • 1 colher de sopa de fermento em pó químico 
  • 1 e 1/2 colher de chá de sal 
RECHEIO
  • 1 cebola grande 
  • 1 tomate médio 
  • 3 colheres de sopa de óleo 
  • 1 colher de chá de sal 
  • 2 xícaras de chá de folhas de beterraba 
  • 3 xícaras de chá de folha de couve-flor 
MODO DE PREPARO
MASSA
  1. Em um liquidificador, coloque o leite, os ovos, o óleo, a farinha, o fermento em pó e o sal. Bata tudo e reserve.
RECHEIO
  1. Higienize a cebola e o tomate, pique-os em cubos e reserve. 
  2. Em uma panela, adicione o óleo e deixe esquentar.
  3. Em seguida, coloque a cebola e deixe dourar. 
  4. Adicione o sal juntamente com as folhas de beterraba e couve-flor, deixe refogar até que fiquem al dente. Por fim, adicione o tomate. 
  5. Reserve e deixe esfriar.
MONTAGEM
  1. Unte uma forma retangular média com margarina e enfarinhe. 
  2. Despeje metade da massa na forma e, em seguida, coloque o recheio, cubra com o restante da massa. 
  3. Leve ao forno para assar a 180°C, até que fique dourada.

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