6 de set de 2018

Arroz Integral Colorido

INGREDIENTES
  • 1 copo (requeijão) de arroz integral
  • 3 copos (requeijão) de água fervente
  • 2 cenouras cruas raladas
  • 1 colher (chá) de colorau
  • 1 colher (chá) de óleo
  • 1 cebola pequena picada
  • Sal a gosto
  • Hortelã para decorar
MODO DE PREPARO
  1. Lave o arroz, escorra e deixe secar bem e reserve.
  2. Pique a cebola e reserve.
  3. Rale a cenoura e reserve.
  4. Em uma panela coloque o arroz e toste bastante.
  5. Acrescente o óleo e doure a cebola e dissolva o colorau.
  6. Acrescente a cenoura e o sal.
  7. Coloque a água mexendo bem.
  8. Tampe a panela e deixe cozinhar por aproximadamente 10 minutos depois de pegar pressão.
  9. Cozinhe em fogo baixo.
  10. Desligue e espere sair a pressão para abrir.
  11. Decore a vasilha com ramos de hortelã.

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