29 de jan de 2019

Bem Casado

INGREDIENTES
  • 6 ovos
  • 6 colheres de açúcar
  • 250 gr de maisena ou fécula de batata
  • 1 colher das de sobremesa de fermento em pó
  • manteiga ou margarina para untar
  • açúcar de confeiteiro
  • qualquer geléia ou doce de leite para rechear
MODO DE PREPARO
  1. Bata as claras em neve, junte as gemas e continue batendo. 
  2. Adicione o açúcar e bata bem.
  3. Junte a maisena (ou fécula) e o fermento só misturando. 
  4. Pingue em assadeira untada e leve ao forno brando para assar, sem deixar dourar.
  5. Retire da assadeira, una dois a dois com a geléia ou doce de leite e passe em açúcar de confeiteiro.
  6. Embrulhe em papel crepon e amarre com uma fitinha branca.

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