23 de jan de 2019

Biscoitos de Aveia com Passas e Nozes

INGREDIENTES
  • 3 ovos, batidos
  • 1 xícara de passas
  • 1 colher de (chá) de extrato de baunilha
  • 1 xícara de manteiga
  • 1 xícara de açúcar branco
  • 2 1/2 xícaras de farinha de trigo branca
  • 1 colher de (chá) de canela em pó
  • 2 colheres de (chá) de bicarbonato de sódio
  • 2 xícaras de flocos de aveia
  • 1 xícara de nozes picadas
MODO DE PREPARO
  1. Misture os ovos, passas e baunilha em uma tigela pequena. 
  2. Cubra e deixe descansar por 1 hora.
  3. Pré-aqueça o forno a 175°C. Bata a manteiga, o açúcar branco em uma tigela grande, até cremar.
  4. Peneire a farinha, a canela e o bicarbonato. 
  5. Adicione à manteiga e misture. 
  6. Adicione os ovos com passas, aveia e nozes.
  7. Asse por 10 minutos ou até dourar levemente.

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