27 de jan de 2019

Bolo de Batata Doce

INGREDIENTES
  • 3 gemas
  • 3 claras em neve
  • 2 xícaras de açúcar
  • 2 colheres sopa de margarina
  • 250 gr de batata doce cozida e já amassada
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 xícara de água (aproveite a água do cozimento da batata)
  • 1 colher sopa de fermento em pó
MODO DE PREPARO
  1. Bata as gemas com o açúcar e com a margarina. 
  2. Adicione a batata doce e junte na farinha de trigo peneirada e a água, batendo bem.
  3. Depois adicione as claras em neve e o fermento em pó e misture. 
  4. Despeje a massa em uma assadeira untada e leve para assar em forno pré-aquecido por 40 minutos ou até dourar.

Nenhum comentário:

Postar um comentário