14 de jan. de 2019

Bolo Pão de Mel

INGREDIENTES
  • 1 xícara de chocolate em pó
  • 1 xícara de açúcar mascavo
  • 1 colher de sopa rasa de cravo em pó
  • 1 colher de sopa rasa de canela em pó
  • 6 colheres de sopa de mel
  • 2 colheres de sopa de óleo
  • 2 xícara de farinha de trigo
  • 2 xícara de leite
  • 1 colher de sopa de fermento em pó, (substitui também por uma colher de sobremesa rasa de bicarbonato)
MODO DE PREPARO
  1. Preaqueça o forno a 280ºC numa tigela, misture todos os ingredientes, até que fiquem homogenia.
  2. Disponha de forminhas ou uma assadeira untada com margarina e farinha de trigo, eles crescem bem.
  3. Abaixe a temperatura do forno pra 180°C e leve para assar por 25/30 minutos. Faça o teste do palito pra ver se tá assado.
  4. Depois de frio, corte ao meio, e recheio com brigadeiro, beijinho ou doce de leite.
  5. Banhe com chocolate ou se for em forma, derrame chocolate derretido em cima. pode fazer uma camada generosa de chocolate derretido, se quiser uma camada mais grossa.

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