16 de jan de 2019

Canudinho de Doce de Leite

INGREDIENTES

DOCE

  • 1 lata de leite condensado
  • coco ralado para polvilhar a gosto
CANUDINHO
  • 500 gr de farinha de trigo
  • 1 copo de água
  • 1 colher (sopa) de Óleo de girassol
  • sal a gosto
  • Óleo de girassol para fritar a gosto
MODO DE PREPARO

DOCE
  1. Cozinhar a lata de leite condensado por 40 min.
  2. Obs: Deixe esfriar por no mínimo 30 min antes de abri-la.
CANUDINHO
  1. Misturar aos poucos, numa bacia, a farinha de trigo e a água, mexendo com a mão.
  2. Acrescentar o óleo e o sal.
  3. Misturar até obter o aspecto de uma massa de pão.
  4. Abrir a massa com um rolo, até deixá-la fina.
  5. Cortá-la em quadrados de 9 cm de lado e enrolar num tubinho de alumínio (Encontrados em loja do ramo de confeitaria).
  6. Fritar numa panela com o óleo.
  7. Tirar o tubo, deixar esfriar e rechear com o doce de leite.
  8. Polvilhe com o coco ralado.

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