29 de jan de 2019

Churrasco na Panela de Pressão

INGREDIENTES
  • 1 kg costela com pouca gordura
  • 1 kg linguiça boa, bem temperada
  • 2 cebolas grande
  • 1 sachê de tempero (sazón)
MODO DE PREPARO
  1. Corte a costela pedaço a pedaço, coloque na panela de pressão com o osso virado para baixo.
  2. Em seguida, coloque o sachê do tempero e metade da cebola.
  3. Fure a linguiça (boa qualidade) colocando em cima da costela; acomode o restante da cebola e tampe a panela.
  4. Quando começar a pressão,abaixe o fogo e conte 50 min exatamente.
  5. Desligue, tire a pressão, revolvendo os que estão embaixo para cima.
  6. Faça um purê de mandioca pra acompanhar,arroz branco e salada verde.

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