21 de jan de 2019

Creme de Palmito

INGREDIENTES
  • 1 vidro de palmito pequeno sem a água
  • 3 colheres de sopa de óleo ou azeite
  • 1 dente de alho picado
  • 1 tablete de caldo de galinha ou legumes
  • 2 xícaras de chá de água
  • 2 xícaras de chá de leite
  • 1/2 caixinha de creme de leite
  • 1 colher de sopa de amido de milho
MODO DE PREPARO
  1. Refogar no óleo ou azeite o alho e o palmito.
  2. Colocar a água, o leite e o caldo.
  3. Deixar ferver por 10 minutos.
  4. Desligar deixar amornar.
  5. Bater no liquidificador juntamente com o amido de milho.
  6. Voltar ao fogo, deixar ferver e acrescentar o creme de leite.
  7. Mexer bem, desligar e servir.

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