9 de jan de 2019

Delícia de Creme com Gelatina

INGREDIENTES

1ª CAMADA
  • 2 caixas de pudim de chocolate
  • 3 copos de Leite
2ª CAMADA
  • 1 lata de leite condensado
  • 2 copo de leite
  • 1 colher (sopa) Maisena
  • 1/2 xícara de leite (para dissolver a Maisena)
  • 2 gemas
3ª CAMADA
  • 1 caixa de gelatina
  • 1 copo de água fervendo
  • 1/2 copo de água gelada
4ª Camada
  • 1 colher (sopa) açúcar
  • 2 claras
MODO DE PREPARO
  1. Em fogo brando colocar o leite e o pudim mexendo até engrossar.
  2. Depois de pronto colocar na tigela de vidro e levar à geladeira.
  3. Em fogo brando colocar o leite condensado, o leite e as gemas, mexendo sempre.
  4. Acrescente o amido de milho dissolvido em 1/2 xícara (chá) de leite frio e deixe cozinhar,
  5. mexendo sempre para fazer um creme.
  6. Depois de pronto colocar por cima da 1ª camada e levar novamente à geladeira.
  7. Dissolver a gelatina na água fervendo e em seguida acrescentar,
  8. o copo com água gelada (separar mais ou menos 1/2 xícara dessa gelatina),
  9. e o restante colocar por cima da 2ª camada e leve à geladeira.
  10. Bater as claras em neve até obter um suspiro e ir acrescentando o açúcar e a xícara de gelatina.
  11. Colocar sobre a 3ª camada e retornar à geladeira, até ficar consistente e pronto é só servir.

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