30 de jan de 2019

Maionese Caseira Temperada

INGREDIENTES
  • 2 ovos
  • 2 colher de chá de vinagre
  • 1 colher de chá de sal (ou a gosto)
  • Salsinha e cebolinha
  • Óleo de girassol gelado até dar o ponto (mais ou menos 300 ml)
MODO DE PREPARO
  1. Coloque os ovos, o vinagre e o sal no liquidificador e bata até misturar tudo.
  2. Vá acrescentando o óleo, aos poucos, enquanto bate no liquidificador, até chegar no ponto de maionese.
  3. Em seguida, coloque a salsinha e a cebolinha e bata mais um pouco.

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