27 de jan de 2019

Olho de Sogra no Copinho

INGREDIENTES
  • 200 gr de ameixa preta sem caroço
  • ½ xícara de açúcar
  • 1 xícara de água
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de creme de leite
  • 100 gr de coco ralado ou em flocos
  • 1 colher de manteiga
  • 1 colher de farinha de trigo
  • 1 copo de leite
MODO DE PREPARO
  1. Corte a ameixa em pedaços pequenos e cozinho por 10 minutos na água com açúcar.
  2. Em uma panela coloque o leite com a farinha dissolvida, a manteiga, creme de leite, o coco e o leite condensado. 
  3. Mexa bem ate virar um creme. 
  4. Na hora de colocar no copinho coloque um pouco do creme, pedaços da ameixa e o restante do creme.

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