24 de jan de 2019

Pêras ao Vinho Tinto

INGREDIENTES
  • 6 pera americana
  • 1 colher (sopa) de suco de limão
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 1/2 xícara (chá) de vinho tinto
  • 1/2 xícara (chá) de água
  • 1 pau de canela
  • 2 cravo-da-índia (ou cravinho)
  • 1 colher (chá) de amido de milho
MODO DE PREPARO
  1. Descasque as peras – deixando o cabinho – e regue com o suco de limão. Reserve.
  2. Em uma panela, coloque o vinho tinto, o açúcar, a água, as especiarias, o amido de milho e as peras. 
  3. Leve ao fogo com a tampa e deixe ferver por cerca de 10 minutos ou até que a fruta amacie e a calda engrosse ligeiramente.
  4. Espere esfriar e sirva.

Nenhum comentário:

Postar um comentário