27 de jan de 2019

Pizza de Ovo Sem Glúten

INGREDIENTES
  • 6 claras
  • 3 gemas
  • 1 colher chá de alho picado
  • 1 colher sopa de cebola picadinha
  • 200 gr de legumes, frutas ou verduras picadas de sua preferência
  • 100 gr de mussarela ralada
  • orégano a gosto
MODO DE PREPARO
  1. Em uma tigela coloque 6 claras, 3 gemas, 1 colher chá de alho picado e 1 colher sopa de cebola picadinha e bata bem até formar uma mistura fofa.
  2. Transfira a mistura para uma assadeira (21 cm de diâmetros) untada com óleo de coco/manteiga e salpique 200 gr de legumes, frutas ou verduras picadas de sua preferência, 100 gr de mussarela ralada e orégano a gosto e leve ao forno médio pré-aquecido a 180°C.
  3. Sirva em seguida.

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