16 de jan de 2019

Torta de Banana

INGREDIENTES
MASSA
  • 2 colheres de chá de fermento
  • 3 ovos
  • 3 xícaras de chá de açúcar
  • 4 xícaras de chá de farinha de trigo
  • 150 gr de margarina
  • 200 ml de leite
  • 12 bananas
CALDA
  • 2 xícaras de chá de açúcar
  • 1 copo de água
MODO DE PREPARO
  1. Ponha na batedeira a margarina, o açúcar e os ovos, e bata bem.
  2. Adicione a farinha e o leite e bata até obter uma massa pastosa.
  3. Junte o fermento à massa e bata novamente, reserve.
  4. Em uma panela leve ao fogo baixo as 2 xícaras de açúcar e mexa até assumir uma consistência líquida.
  5. Jogue a água e deixe derreter o açúcar até formar a calda, e reserve.
  6. Descasque as bananas e corte-as no meio na forma horizontal e coloque no fundo de uma forma redonda pequena.
  7. Coloque a calda em cima das bananas, e depois a massa.
  8. Leve ao forno pré-aquecido, em temperatura média, por cerca de 40 minutos, ou até dourar.
  9. Quando estiver pronto, retire do forno e vire em uma bandeja, ainda quente.
  10. Se preferir, polvilhe a canela em pó em cima da torta.

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