16 de jan. de 2019

Torta de Chocolate

INGREDIENTES
  • 1 pacote de 100 gr de coco ralado
  • 1 caixa de creme de leite
  • 2 colheres de sopa de fermento em pó
  • 2 xícaras de água quente
  • 2 latas de leite condensado
  • 3 xícaras de açúcar
  • 3 colheres de cacau em pó
  • 4 xícaras de farinha trigo
  • 4 xícaras de achocolatado em pó
  • 4 ovos inteiros
  • 400 gr de manteiga
MODO DE PREPARO
  1. Em uma panela grande ponha o trigo, o achocolatado, o fermento, misture tudo e reserve.
  2. No liquidificador ponha os ovos, o açúcar, a manteiga e a água quente, misture tudo e bata.
  3. Depois de bem batido junte com a mistura da panela grande e mexa bem para não embolar.
  4. Coloque em duas formas untadas e leve ao forno por aproximadamente 35 minutos.
  5. Depois de fria desenforme a torta e retire a casquinha para colocar o recheio.
RECHEIO
  1. Em uma panela misture 1 lata de leite condensado, o coco ralado, uma colher pequena de manteiga e leve ao fogo até soltar do fundo da panela.
  2. Coloque esse recheio no bolo que fica na parte de baixo e cubra com o outro bolo.
COBERTURA
  1. Em outra panela misture 1 lata de leite condensado, 3 colheres de cacau em pó ou achocolatado em pó, 1 colher de sopa de manteiga, e leve ao fogo até ficar grosso.
  2. Depois de frio acrescente uma caixa de creme de leite, misture bem e passe sobre os bolos. Cobrindo todo.
  3. Decore com morangos, raspas de chocolates ou sonhos de valsas.
  4. Se preferir use a cobertura como recheio.

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