MASSA
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1 gema batida
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 2 colheres de sopa de açúcar
- 100 gr de manteiga sem sal
- 1 e 1/2 lata de leite condensado
- 2 gemas peneiradas
- 4 colheres de amido de milho
- 700 ml de leite
- 1 gelatina de morango
- Morangos lavados e cortados ao meio
MASSA
- Coloque a farinha, faça um buraco entre a farinha e coloque todos os outros ingredientes e mexa até a massa ficar homogênea e lisinha.
- Forre com a massa o fundo da assadeira por completo, como uma torta.
- Coloque no forno por 20 minutos ou até começar a ficar douradinha nos lados e depois retire de forno e reserve.
- Em uma panela coloque todos os ingredientes, leve ao fogo e mexa até se soltar por completo, formará em um creme maravilhoso.
- Deixe esfriar e ponha todo na assadeira com a massa já assada.
COBERTURA
- Coloque os morangos um ao lado do outro, até que feche por completo de morangos em cima da torta.
- Deixe ela gelar até ficar na consistência de que a colher possa pegar a gelatina, mas ainda um pouquinho mole.
- Já nesse ponto coloque a gelatina aos poucos em cima da torta deixando os morangos por completo cobertos com a gelatina, depois ponha novamente para gelar.
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