14 de jan. de 2019

Torta Light de Frutas

INGREDIENTES
  • 500 gr de ricota
  • 1 xícara de chá de leite desnatado
  • 1 envelope de gelatina em pó sem sabor
  • 1 colher de café de baunilha
  • 1 caixa de morangos cortados ao meio
  • 2 colheres de sopa bem cheias de adoçante para culinária
  • 2 caixas de gelatina diet morango
MODO DE PREPARO
  1. Amasse a ricota com um garfo e bata no liquidificador com o leite, a baunilha e o açúcar.
  2. Dissolva a gelatina sem sabor em 1/2 xícara de chá de água e bata novamente no liquidificador.
  3. Coloque esta mistura em uma forma desmontável e cubra delicadamente com os morangos cortados e leve a geladeira por mais ou menos 1 hora ou até que endureça.
  4. Dissolva as gelatinas de morango em 1 copo de requeijão de água fervente e junte mais copo de água fria e jogue por cima dos morangos.
  5. Leve novamente a geladeira.

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