14 de ago. de 2019

Bife de Alcatra

INGREDIENTES
  • 1 kilo de alcatra
  • 5 dentes de alho amassados
  • 1 colher de café de pimenta do reino
  • Sal à gosto
  • Óleo para fritar
MODO DE PREPARO
  1. Tempere os bifes de alcatra com o alho, sal e a pimenta do reino.
  2. Deixe por meia hora na geladeira para pegar o gosto.
  3. Em uma frigideira coloque o óleo e deixe ficar bem quente.
  4. Coloque um bife por vez e frite bem, dos dois lados.
  5. Escorra em um papel toalha e aprecie sua refeição.

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