22 de ago. de 2019

Bolo Diamante Negro e Branco

INGREDIENTES
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 3 colheres (sopa) de margarina
  • 4 ovos
  • 2 xícaras (chá) de leite
  • 1 xícara (chá) de chocolate em pó
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
RECHEIO E COBERTURA
  • 1 colher (sopa) de margarina
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de leite sem soro
  • 170 gramas de chocolate Diamante Negro picado
MODO DE PREPARO
  1. Aqueça o forno a 200ºC. No liquidificador bata o açúcar, a margarina, os ovos, e o leite.
  2. Misture o chocolate em pó, a farinha de trigo e o fermento.
  3. Ponha em uma assadeira untada com margarina e ponha no forno para assar durante 45 minutos.
  4. Deixe esfriar e desenforme.
RECHEIO E COBERTURA
  1. Em uma panela ponha a margarina, o leite condensado e o creme de leite.
  2. Leve ao fogo e sem parar de mexer cozinhe até começar a se soltar nos fundos da panela. 
  3. Deixe esfriar.
  4. Corte o bolo ao meio, recheie com metade do creme e espalhe uma camada de chocolate Diamante Negro.
  5. Ponha a outra parte do bolo, cubra com o restante do creme do chocolate.

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