5 de ago. de 2019

Churrasco de Carneiro

INGREDIENTES
  • Carne de carneiro cortada em pedaços médios
  • 1 garrafa de vinho branco seco qualquer marca
  • 1/2 copo americano de vinagre branco
  • 1 cabeça de alho
  • 2 cebolas
  • Hortelã fresca a gosto
  • Alecrim fresco a gosto
  • 2 maços de cheiro verde
  • 1/2 noz moscada
  • 1 pitada de pimenta do reino
  • 1 xícara de azeite
  • Sal a gosto
MODO DE PREPARO
  1. Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata bem. 
  2. Em uma vasilha coloque o molho do liquidificador junto com os pedaços de carneiro. acrescentando o que sobrou do vinho branco.
  3. Deixe tudo de um dia para o outro na parte debaixo da geladeira até a hora do churrasco.
  4. Pode ser assado em grelha ou espeto.

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