5 de ago. de 2019

Cozido de Carneiro na Pressão

INGREDIENTES
  • 1/2 kg de carne de carneiro
  • 1 tomate
  • 1 cebola
  • 1 pimentão
  • Alho e colorau a gosto
  • Coentro e cebolinha a gosto
  • 1 tempero pronto de legumes
MODO DE PREPARO
  1. Tempere o carneiro com sal, colorau, alho e tempero condimentado de sua preferência.
  2. Corte o tomate, a cebola, o pimentão e coloque na panela junto com o cheiro verde, o tempero pronto e um pouco de óleo.
  3. Coloca a carne já temperada para refogar, depois coloque água e feche a panela.
  4. Deixe na pressão por 30 minutos.
  5. Para acompanhar a dica é um cuscuz cozido e molhado com o caldo do carneiro.

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