5 de ago. de 2019

Pãezinhos de Presunto e Queijo

INGREDIENTES
  • 600 g de farinha de trigo
  • 2 tabletes de fermento para pão
  • 3 colheres (sopa) de óleo
  • 1 colher (chá) de sal
  • 1 colher (sopa) de açúcar
  • 1 e 1/2 xícara (chá) de água morna
RECHEIO
  • 150 g de presunto picado
  • 150 g de mussarela picada
  • 1 gema para pincelar
  • ervas finas para polvilhar
MODO DE PREPARO
  1. Em um recipiente coloque o fermento e o açúcar até ficar líquido, acrescente o óleo, a água e o sal. 
  2. Acrescente a farinha aos poucos até formar uma massa macia.
  3. Deixe descansar por 20 minutos.
  4. Com a ajuda de um rolo abra a massa e recheie, corte no tamanho desejado, coloque em uma assadeira untada e enfarinhada.
  5. Pincele a gema e salpique as ervas finas sobre a massa.
  6. Leve ao forno pré aquecido por aproximadamente por aproximadamente 30 minutos ou até dourar.

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