4 de ago. de 2019

Pão de Cebola e Calabresa

INGREDIENTES
  • 1 copo de leite
  • 1/2 copo de óleo
  • 1 cebola média
  • 400 g de farinha de trigo
  • 10 g de fermento seco biológico
  • 1 calabresa em cubinhos
  • sal a gosto
  • 1 gema
MODO DE PREPARO
  1. Aqueça o leite e bata no liquidificador com a cebola, o óleo e sal.
  2. Misture a farinha de trigo ao fermento seco.
  3. Numa bacia despeje o leite batido com os outros ingredientes, e acrescente aos poucos a farinha de trigo até que a massa solte das mãos.
  4. Cubra com um pano e deixe descansar por 1 hora.
  5. Em uma superfície enfarinhada abra a massa recheie com a calabresa, enrole como rocambole e deixe descansar por mais 30 minutos.Pincele a gema e leve para assar.

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