14 de ago. de 2019

Peito de Frango com Copa e Requeijão Cremoso

INGREDIENTES
  • 6 colheres de óleo de coco (pode ser azeite)
  • 2 fatias de copa
  • 2 peitos de frago
  • 1 pitada de gengibre em pó
  • Sal e pimenta rosa moída na hora a gosto
  • Requeijão cremoso (o quanto baste)
MODO DE PREPARO
  1. Ligue o forno em 200°C.
  2. Faça um corte com uma faca larga no centro dos peitos de frango.
  3. Preencha com copa e requeijão cremoso.
  4. Misture o sal, a pimenta rosa moída e o gengibre e envolva o frango nesse tempero com a ajuda das mãos.
  5. Regue os peitos de frango com 3 colheradas de óleo de coco cada um.
  6. Cubra a travessa com os frangos com papel alumínio e leve ao forno.
  7. Deixo-os lá por cerca de 1 hora.
  8. Após esse tempo reduza a temperatura para 180°C e deixe os frangos no forno por mais 30 minutos.
  9. Retire e fatie os frangos em grossas rodelas e leve-os para o forno por mais 5 a 10 minutos.
  10. Está pronto para servir.

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